Як розрізняти й описувати смак кави
Ми легко визначаємо смак їжі. Зазвичай, щоб його описати, ми
Read More Leave a comment
Топ-10 обсмажчиків кави у світі
Кавова культура розповсюджена у всьому світі, в деяких країнах до
Дефекти зеленого зерна та їх вплив на смак кави
Чи збирали ви коли-небудь плоди фруктових дерев? Чи помічали, що
Ефіопія. Тула
Пан Зінабу виробляє каву виняткової якості, збираючи плоди у густому
Що таке екстракція кави? Можна розпізнати її на смак?
Що таке екстракція кави і як вона впливає на смак
Ферментація кави це…
Ферментація грає важливу роль у виробництві різних продуктів, наприклад, чаю
Історія появи обладнання для обсмаження кави
Історія кавової сфери дуже цікава і довга. І є в
Екскурсія по сортах кави
Більшість людей назвуть два сорти кави – арабіка і робуста,